|
|
Nancy`s Ham Loaf
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800gr.gehakt van 400gr.ham,200gr.rundergehakt
200gr.varkens gehakt] 1 ui] 1 kopje brood
blokjes] 1.5tl.zout] 1 ei] 1mesp.wittepeper]
1.5dl.tomatensap] 1el.olie] 1el.boter] 2
schijven ananas].
Voorbereiding:
Pel de ui en snipper fijn,
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een kom.Voeg de ui het brood,peper en zout toe.klop het ei los.Ver
meng het vlees met alle ingredienten,het ei
en zoveel tomatensap dat het stevig maar
smeuig is.Vorm een brood van het gehakt en leg dit op de braadslee.Sprenkel olie over
het gehakt en braad het 1-1.5 uur op de tweede richel van onderaf.Snijd de ananas
dwars door midden Leg 20 min.voor het einde
van de braadtijd de schijven op het gehakt
brood.Veredeel de boter in vlokjes over de
ananas en laat het gehakt in de oven tot de ananas gaat kleuren.
|
|
|